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NOTRE GAMME BOULANGERIE

Tous les jours, nous produisons des produits de boulangerie et de viennoiserie fraîche que nous livrons chaque matin en région Centre aux collectivités (hôpitaux, lycées, etc...) et aux restaurants d'entreprise.

Nous produisons également la boulangerie, la viennoiserie et les galettes en cru surgelé, destinées aux professionnels. Nous leur apportons nos conseils de mise en oeuvre afin de développer toutes les qualités gustatives de nos produits.

En 2008, nous avons mis au point toute une gamme de petits pains et de pains spéciaux pour vous satisfaire, comme par exemple : Nordic, Muesli, Tomate à la Provençale, Solognot, Huile d’olive Crétoise, Légumes mais aussi les classiques : Son, Seigle, Noix, Campagne…
Notre derrière création SAVEUR D’HIVER : châtaignes, noisettes et figues.


 


PAINS SPECIAUX POIDS CRU POIDS CUIT NB PIECES / CARTON
Baguette aux céréales 330 g 250 g 50
Baguette campagne 330 g 250 g 50
Baguette complète 330 g 250 g 50
Paindorette 330 g 250 g 40
Baguette viennoise 330 g 250 g 50
Baguette viennoise chocolat 330 g 250 g 50
Demi grand-père / demi complet / demi boule de campagne 330 g 250 g 30
Pain seigle 300 g 200 g 30
Pain son 300 g 200 g 30
Pain noix 330 g 250 g 30
Pain seigle raisin 330 g 250 g 30
Pain au soja 330 g 250 g 30
Pain 5 céréales 330 g 250 g 30
Pain grand-père / pain complet / boule campagne 530 g 400 g 30
Pain solognot 530 g 400 g 30

 
PAINS BLANCS POIDS CRU POIDS CUIT NB PIECES /  CARTON
Pain 530 g 400 g 30
Baguette 330 g 250 g 50
Bâtard 330 g 250 g 50
Ficelle 175 g 130 g 50
Pain serviette 65 g 50 g 150
Boule blanche spéciale 500 g 400 g 25
Pain boulot long / boule 530 g 400 g 25
Gros pain blanc 1600 g 1250 g 10

 

 
 

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